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2024-12-04
2018
都市女性
美好生活方式研究报告
  乐创调研科
  2019.1
  美食主义 美丽主义
视听主义 健康主义 女儿国APP
  附:延伸阅读
美食主义
单元目录

    1. 食饮行业热门现象与分析
    2. 食饮行业细分品类下的女性表现
    3. 用户画像
    4. 美食APP指数
食饮行业热门现象与女性表现
1/餐饮消费五大趋势:效率化、健康化、精致化、极致化、特色化
体验舒适、性价比高、环境时尚的休闲餐饮日益受到欢迎
带有特色(地方化、情怀化)或与IP跨界、创意菜等具有个性特色的店开始逐渐流行
单品类精品化发展,带动餐饮消费不断地细分以及多元
一些健康品类、菜品日益流行,消费者对健康关注度提升
以小吃、茶饮为代表,网红、爆款品牌不断出现


                      美团点评《中国餐饮报告白皮书2017》
2/用户更愿意花钱吃;更容易受评价影响
用户餐饮单价增长显著,消费能力增强,越来越倾向于品牌餐厅消费
9成用户易受内容影响,近6成用户会以美食点评网的消费者评价为重要参考


          ...
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