餐饮渠道管理
白酒餐饮渠道现状
费用高、运作成本高、产品加价率高。大多采取赊销，信用度低、风险大。利润低、销量占比小。酒店销售恶性激烈：开瓶、进场、专场、促销等费用不断加价，造成销售价值远高于本身价值。