2017
年临床执业助理医师考试《生物化学》知识点
　　生物化学是临床执业助理医师考试的科目之一，为了方便考生了解
更多关于生物化学的知识。下面是
yjbys
小编为大家带来的关于生物化
学的知识。欢迎阅读。
　　第一章
蛋白质的结构与功能
　　「考纲要求」
　　1.蛋白质的分子组成：①元素组成
;②基本单位。
　　2.蛋白质的分子结构：①肽键与肽
;②一级结构
;③二级结构
α
螺旋;④三级和四级结构概念。
　　3.蛋白质的理化性质：①等电点
;②沉淀;③变性。
　　「考点纵览」
　　1.蛋白质的含氮量平均为
16%.
　　2.氨基酸是蛋白质的基本组成单位，除甘氨酸外属
L-α-
氨基酸。　　3.酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸
;碱性氨基酸：赖氨酸、精氨
酸、组氨酸。
　　4.半胱氨酸巯基是
GSH的主要功能基团。
　　5.一级结构的主要化学键是肽键。
　　6.维系蛋白质二级结构的因素是氢键
　　7.并不是所有的蛋白质都有四级结构。
　　8.溶液pHpI
时蛋白质带负电，溶液
pH　　9.蛋白质变性的实质是空间结构的改变，并不涉及一 ...