农村食品安全监管存在的不足
近几年以来
，随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题已成为人们关注的焦点，各级政府各相关部门
对食品安全问题也越来越重视
.城市食品安全得到特别大
的改善，管理日趋规范。然而对于农村而言，由于地域广大
.人口分散，监管力量弱，农村群众经济基础差、消费水平低、食品安全意识淡薄等成为食品安全监管的难点和薄弱环节。
一、农村食品安全现状
国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题是关系人民健康与国计民生的重大问题。我国在基本解决温饱即食品量的安全后，食品质的安全越来越引起全社会关注，消费者对身边食品的
安全提出越来越高的要求。我市作为一个农业大市，农村食品安全尤为重要
。如何监管农村地区的食品安全
.是我们目前必须引以高度重视的问题。但是，农村食品安全现状使我们实施监管面临严峻的形势，监管任务十分繁重。
1.农村消费者的食品安全意识不强。第一个是
受消费水平和消费观念的影响，农村群众的消费取向主要是
“价格优先
”，购买食品首选价格
“便宜”，然后是数量、口感，一般不特别考虑食品安全问题。第二个是
农村群众普遍缺乏食品安全方面的知识，虽然很多农村群众能意识 ...