食品质量安全管理机构及工作职责
为了进一步加强
本公司食品质量监管，确保食品安全，经过研究
决定成立食品安质量全领导小组，其组成及具体职责如下
：一、食品质量安全领导组
组长：***成员：***\***\***
二、职责分配：
（一）总经理
1、负责全面领导公司的日常性工作
，向全体员工贯彻食品卫生方面的法律法规和食品质量管理的要求。
2、确定本公司质量方针和质量安全目标；
3、确保公司质量管理体系运转
所必要的资源配备；
4、确定公司的产品质量管理机构，明确各部门职责、权限和相互关系；
5、主持召开质量例会及重大质量问题分析会；
6、监督、检查各部门的质量管理工作。
（二）质检科长
1、负责国家食品质量安全的法律、法规贯彻执行工作；
2、负责食品生产许可和市场准入工作；
3、负责食品生产新工艺、新的原辅材料和添加剂的使用和安全评估工作；
4、负责质量手册、专业性管理文件和质量记录的管理工作；
5、做好检验把关工作，对产品的监视和测量实施监督职能；
6、负责计量器具的管理及检定工作；
7、负责与质量活动有关的数据分析工作；
8、负责与产品质量有关改善
措施的跟踪验证工作；
9、负责检验 ...