当前，随着国家扶持生猪生产和猪肉市场供应的各项调控措施逐步落实，生猪生产正在稳步回升。但受成本推动和需求拉动的双重影响，商务部预计今后几个月猪肉价格仍将持续高位运行。

　　据商务部监测，12月9日，全国生猪平均收购价格为15.27元/公斤，比8月5日的历史高位上涨0.24元；全国白条猪肉平均批发价格为20.52元/公斤，比8月5日上涨0.32元。

 

　　商务部新闻发言人王新培说，近期生猪及猪肉价格上涨的原因，一是饲料和成品油价格上涨，生猪养殖及运输成本明显上升；二是猪肉消费已进入旺季，需求有所增加。

 

　　另据商务部监测，近期食用油价格继续呈上扬态势，但涨幅有所趋缓。关于食用油价格的走势，王新培说，下一步主要还是看国际市场大豆和植物油价格的走势。元旦、春节临近，目前各级商务主管部门和国内大型流通企业正在积极协调，多方组织货源，有效增加节日市场投放，确保“两节”市场不断档、不脱销。