以后喝茶喝汤，别再跟朋友说“趁热喝”了。因为国外最新研究发现，喜欢喝70度以上热饮者，罹患食道癌的机率比喝温饮者高8倍，热饮伤害喉咙组织，现在也被视为是食道癌的危险因子之一。

100度高温热水冲入茶杯中，热气、香气迅速飘散开来，但这时可别急着喝，因为喝70度以上的热饮，罹患食道癌的机率比喝温饮者高出8倍，即使是喝65度到69度热饮，罹患食道癌的机会也比喝温饮者高出1倍，意即不论热茶、咖啡，还是汤品，最好别再趁热喝。

热饮，还是多点耐心，再忙、再饿、再渴，都要记得对自己与朋友说：“让我们等个几分钟吧！”