早前[url=]美國    [/url]科學家通過將大西洋三文魚、奇努克三文魚以及野生三文魚遠親進行基因改良，培育出體積是野生三文魚兩倍的「基因改造三文魚」。大兩倍未知是否適合食用
美國食品與藥物管理局稱，新三文魚可在冬天分泌生長荷爾蒙，而且生長速度快，足以應付日益增長的市場需求。新三文魚目前已繁殖數代，至今仍未發現基因變異。美國食品與藥物管理局正研究新三文魚是否能安全供人類食用，稍後只要美國政府允許其上市，兩年內在市場上普及。
「新三文魚」影響生態平衡？
部分美國消費者和環保組織表示反對，他們認為基因改造三文魚可能使食用者嚴重過敏，而且美國政府不會為基因改造三文魚貼上特別標籤再推向市場銷售。
另外美國政府計畫讓新三文魚野外生長，有人認為新三文魚食量較大，將使野生三文魚和其他魚類因缺乏食糧而頻臨絕種，繼而破壞自然界生態平衡。