夏季选购食品时，要认真看清食品的品牌、厂名、厂址，以及生产日期等内容。遇到有异味或包装粗糙、破损、快过保质期的食品尽量不要购买；其次，不要轻信广告宣传，对于外表颜色过于鲜艳或过白食品，要慎购。
　　除此之外，消费者在购买啤酒时，要注意是否是B类酒瓶。另外，不管购买哪些食品，索取和保留发票是最重要的，一旦发生食品质量问题，可作为索赔的依据。