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经管文库(原现金交易版)
超市生鲜经营管理及损耗控制
楼主
打了个飞的
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2024-11-02
加速生鲜卖场专业化
提升大商超市竞争力
内容介绍:
生鲜区卖场平面布局设计生鲜损耗控管生鲜毛利控管生鲜库存管理及鲜度管理
生鲜区卖场平面布局设计
布局规划的基本因素
【1】
生鲜区的位置和面积分配
【2】
设计生鲜区平面布局和动线
【3】
生鲜布局中的常见问题
【4】
附件列表
超市生鲜经营管理及损耗控制.pptx
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