农林专业毕业论文开题报告模板
论文题目：硒对猪生产与保健的影响及富硒猪肉生产关键技术研究
研究概述
硒是人和动物的必餺微量元素
,缺乏会严重影响健康。我国约
72%国土面积的土壤缺硒
,靠天然食品来补充硒无法满足人和动物对硒的需求。猪肉占居民肉类消费比例
63%以上,富硒猪肉的研发对人体补硒具有十分重要的意义。
本论文研究了不同硒源和硒水平对不同阶段猪的生产性能和免疫功能、抗氧化等保健功能的影响
,以及对血浆和母乳中硒含量的影响
,研宄了硒在猪不同组织中的沉积效果
,筛选出硒源和硒水平的最佳组合
,建立了富硒猪肉生产的关键技术体系
,为开发优质富硒猪肉奠定了良好的基础。
研究创新点
(1)首次系统地开展了晒源及硒水平对母猪、哺乳仔猪、断奶仔猪、育肥猪等不同生产阶段的生产性能、免疫功能、抗氧化能力等保健功能的影响
,对血装和母乳中硒含量的影响及硒在猪不同组织中的沉积效果等系列研究。
(2)研究筛选了对猪生产性能和保健功能、富硒猪肉生产的最佳硒源和硒水平组合
,为富硒猪肉的生产奠定基础。
(3)实现背最长肌和后腿肉硒沉积量分别达到
0.34nig*kg_i
和0.33mg*kg-i,
比普 ...