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2024-12-17
前厅部管理制度
第一章 总 则
前厅部在酒店中是起着计划、组织、指挥、控制、协调职能的首席生产管理部门,它在酒店经营中起着执行与反馈并提供多种直接服务的部门,它是全酒店最主要的运作中心,酒店的神经中枢,是向总经理和市场销售部门作出经营决策的最高参谋机构,是酒店的信息中心,主要负责搜集接待信息,整理客史档案。
前厅部由
大堂副理、
前台接待、问讯、收银、礼宾、商务预定等组成,主要为宾客提供
预订、登记、问询、电话、留言、打字、复印、传真、行李等各项服务。
第二章 岗位职责
前厅部经理
工作关系
直接上级:副总经理
直接下级:大堂副理、
前台领班、礼宾领班
岗位职责:
(1)负责前厅部的全面管理工作,对副总经理负责。
(2)有计划、指导、控制、协调等管理搞好前厅接待工作。最大限度的销售客房,为酒店创造利润。
(3)负责制定完善前厅部的岗位职责、业务流程、质量标准、工作要求和规章制度,
定期进行绩效评估,并按照管理制度实施奖惩。
(4)参加酒店部门经理会议,提供有关信息,协助副总经理进行决策。
(5)积极与长住宾客联系、沟通,征求其对酒店服务工作的意见和建议,反馈酒店副总经理,并在部门内部加 ...
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