酒店全年营销方案
2013
年,饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争,销售工作要依据饭店高速发展的战略决策,遵循高层指挥,密切联系饭店内外部关系,坚持以“市场为导向,以销售为龙头”的销售工作方针,结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署,抓服务质量提升,抓产品创新,大力拓展和稳定客户群,努力提高饭店收益和社会品牌形象。
第一章
目标任务
作为
x城星级饭店的领军者,我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象,作为同等重要的工作对待,充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性,实现饭店
2013
年饭店各项目标任务。
1、经济任务:
2013
年饭店营业目标任务为
x万元,其中客房营业收入
x万元,餐饮营业收入
x万元,康乐营业收入
x万元。 2、品牌形象:营造热情、温馨、高贵的高星级旅游饭店形象,实现饭店品牌形象由三星向四星的转变和提高。
第二章
经营分析
一、经营现状
兵家言“知己知彼,百战不殆",面对今日
x竞争之激烈现状,我们更应认清自身情况,扬长避短、创新提高,才能赢得市场主导地位,赢得客户满意。
1、2012
年营业情况:全饭 ...
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