安全生产管理组织
一、安全生产管理委员会
二、安全生产会议制度
三、安全生产巡查制度
四、安全生产档案管理
（一）安全生产档案的管理
（二）酒店安全生产档案目录
安全生产管理制度
一、安全生产管理制度
二、消防安全管理制度
（一）各级防火责任人职责
（二）防火三级检查制度
（三）动火作业安全守则
（四）燃油、液化石油气安全管理守则
（五）各机房安全防火制度
（六）一般用电安全守则
（七）消防自动报警系统等设备维护守则
（八）消防安全检查制度
三、登高作业安全守则
四、外来人员施工安全守则
五、300人以上大型接待活动安全管理守则
部门安全生产管理制度
一、中央厨房
安全生产管理制度
（一）中央厨房
安全生产责任制
（二）中央厨房
安全情况报告制度
（三）中央厨房
防台风措施
（四）中央厨房
劳动安全操作细则
（五）中央厨房
灭火自救应急方案
（六）中央厨房
使用劳动工具操作守则
（七）中央厨房
职业健康安全管理制度
（八）中央厨房
安全检查制度
（九）化学物品管理规定
（十）中等以上毒性农药管理规定
二、餐厅安全生产管理制度
（一）餐厅环境卫生管理规定
（二）餐厅安全生产规定
（三）餐 ...