餐饮鸡汤面项目计划书
一、项目概述
餐饮作为生活中不可或缺的重要
部分，“吃"伴随着人的一生。在餐饮中
存在着各种不同形式、不同特色的餐饮服务，纵观饮食文化中根据地域不同会产生不同的饮食文化。
根据XX当地的饮食方式和特色口味，计划在本市区域内
选址开设一家鸡汤面馆
.以特色鸡汤为主,提供以鸡汤面为主食、
限品种的凉菜和热菜为辅食
的类大排档面馆。经过精心的汤料熬制、特色的吃面方式，平常的价格，吸引以工薪阶层为主，其它客户阶层为辅的经营模式.
经营以众筹的方式筹集资金,按照股权及经营权分配的方式分配分红，以口味及口碑相传的方式进行
实际经营,在经营转入
正轨后，计划与设计
加盟或其他方式的开放
合作形式以扩大市场影响力。
二、项目市场分析及前景
经过前期的市场调研及分析，目前在
XXXX
内，类似的鸡汤面馆约
10家左右，其中以
XXX面馆、XXX鸡汤较为有名，其余为鸡汤油
饼的形式存在。
按照目前
XXXX
消费及夜生活习惯,在选择平价消费时多以大排档为主，在夜生活方式中以吃喝为主，同时在人均消费方面多以20元/人左右的消费金额。
通过以上
竞品分析
和消费水平测算,开设本项目餐饮鸡 ...