共享餐厅商业计划书
北京新餐饮科技有限公司
项目发起人:杨欣
“王者以民为天，而民以食为天”《汉书。郦食其传》
人无疑是大地的主人，又是胃肠的奴隶。（俄国作家）冈察洛夫
从古至今吃饭是人生命存在基本的条件，现代人对于吃的定义，早已不再局限于吃饱
、吃好，更多的在追寻一种饮食中内含的文化，一种精神。
项目介绍
共享餐厅以互联网
+饮食打造全新的共享餐饮模式，餐厅为顾客提供烹饪就餐区和
食材选购区。烹饪就餐区就同家一样（有厨房、餐桌）。餐厅设有多个烹饪就餐区(由餐厅面积大小确定数量），
食材选购
区相当于一个食品超市（
所有食材和
当地超市平均销售价格一致)。
顾客享有:
A体验感：感受自己做菜的乐趣。
B便捷:食材网上
下单，确定到店时间，到店前配齐。
C家的味道：
酸甜苦辣咸由自己
口味决定。
D免去顾虑：传统餐厅卫生方面的顾虑,对传统
餐厅食材新鲜程度的顾虑。
E增进感情、互动交流:由自己亲自做的菜带给亲朋好友。
F消费：低于传统餐厅（免去了部分厨师、服务员工资,成本降低).
餐厅利润
A食材30%利润(批发价和超市售价之间的差价）
B烹饪就餐区使用费
项目前景
1、2016
年我国 ...