维生素B1与羧化辅酶二 维生素B2与黄素辅酶泛酸和辅酶A维生素PP和辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ维生素B6和磷酸吡哆醛生物素叶酸和叶酸辅酶
维生素和辅酶
维生素B12和B12辅酶九 维生素C 维生素A 维生素D 维生素E十三 维生素K十四 关于辅酶
★维生素 是维持生物正常生命过程所必需的一类小分子有机物，需要量很少，但对维持健康十分重要。维生素不能供给机体热能，也不能作为构成机体组织的物质，其主要功能是通过作为辅酶的成分调节机体代谢。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病（维生素缺乏症）。
※最早分离出的维生素（维生素B1）是一种胺类（amine），将维生素取名为Vitamine（生命胺，最初中译为维他命），但并非所有的维生素都含氨基，改为Vitamin（V）。
※6、7 世纪前，我国已有脚气病和“雀目症”的记载。
※生物对维生素的需要情况取决于：                       1. 在代谢过程中是否需要；2. 自身能否合成。
维生素的概述（1）
※肝、胆疾病可阻碍维生素的吸收。
※长期口服抗生素可抑制肠道菌生长，引起Vk、生物素、叶酸、泛酸等的缺乏。
※妊娠、哺乳、强体力劳动 ...