味千拉面的市场调查报告
味千拉面市场调查报告
目标：餐饮行业——味千拉面
味千拉面企业背景
“味千拉面”店创始于
1968
年，发源地日本九州半岛的熊本，拥有九州“白汤之雄”美誉，其独特的白汤采用猪大骨、各类鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量的“软骨素”，对人体的骨骼钙质有着极佳的补充。“味千拉面”拥有一流的日本拉面产品与文化，在亚洲地区已经开设近百家连锁店……。上海领先餐饮管理有限公司是“味千拉面”中国区总代理，专业投资经营管理“味千拉面”日式餐饮连锁店。
1998
年进入中国上海市场以来业绩显著，通过短短几年时间发展连锁分店已达几十家，把“味千拉面”发扬光大。但是，同业态的竞争也随之而来，尤其是日本“一番
拉面”的介入，其选择的门店地理位置和“味千拉面”日式餐饮连锁店非常接近，如同
KFC和麦当劳。
xx年低，为了不让的顾客群分流出去，同时使“味千拉面”的品牌继续立于日本快餐连锁的老大地位，公司决策者期望通过“味千拉面”全面的市场运作，树立“味千拉面”新品牌形象，从而区分竞争品牌，形成差异化。
市场环境及消费者信息
中国快餐连锁的市场特点：
快餐连锁业分为西式快餐连锁业，中式快餐连锁业 ...