第六节  传热强化与换热器
传热的强化与削弱
根据传热基本方程
传热强化
增加传热温差
饱和水蒸气加热时，蒸汽压力，蒸汽温度；用水冷却时，水温温差；在冷热流体进出口温度固定不变时，可采用逆流操作以增加传热温差，等等。 物料温度一般由工艺条件给定，不能任意变动，而加热剂(或冷却剂)的进口温度往往也不能改动，如冷却水的初温决定于环境气候，而出口温度虽可通过增大水流量而降低，但会导致流动阻力的迅速增加，操作费用升高。 由热力学第二定律，传热温差越大，有效能的损失越大。为了降低有效能损失，应设法减小温差。
传热的强化
提高传热系数
(1) 提高冷热流体的两个给热系数；(2) 降低间壁热阻和污垢热阻。金属壁的导热一般不构成主要热阻；垢层热阻随使用时间而变大，常成为控制传热速率的主要因素，应防止结垢和经常除垢； 间壁两侧的对流传热热阻，若两个 α 存在数量级的差别时，，应设法增加小的 α (薄弱环节)，若两个 α 数值相近，应同时予以提高。强化对流传热应致力于减薄滞流底层的厚度，增强边界层的湍动程度。