管理制度参考范本
餐厅天然气安全使用规范
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为确保餐厅后厨生活用气安全,请综合办认真组织学习落实天然气安全使用规范,并据此完善内部安全生产管理及安全监督检查措施,确保餐厅安全。
一经常进行燃气设施自检自查
1、用毛刷蘸取肥皂水,涂抹在天然气管道各接口及阀门的接口处,如果有冒泡现象,则说明天然气泄漏。
切记不可明火检漏!
2、热水器和灶具的正常使用寿命是8年。超出使用期限,一定要及时更换。
3、橡胶软管容易老化,使用18个月需要更换。我们建议选用安全性能更高、使用寿命长达10年的金属波纹管代替橡胶软管。
二每次使用完后确认阀门已关闭
1、日常使用完天然气后,先关闭灶前阀门,再关闭灶具阀门。
2、餐厅主管或值班厨师晚上睡觉前、出门前务必检查灶前阀是否完全关闭。
3、每顿饭收工不使用天然气时,一定关闭天然气罐总阀门。
三使用时不离人
使用天然气烧水做饭时,人一定不要远离,以免被风或沸汤扑灭火焰,造成漏气。
四务必时刻保持厨房通风
厨房一定要一年四季时时保 ...
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