高纯油酸是油脂化学品的一种，油脂化学品主要包括基础油脂化学品，包括脂肪酸、脂肪醇、脂肪胺、甘油等，脂肪酸主要有硬脂酸、油酸、肉桂酸等，高纯油酸（≥80%）是一类特殊的油酸，可用于食品、医药、化妆品等行业。

根据**最新调研报告显示，预计2030年全球高纯度油酸市场规模将达到2.03亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为5.1%。