氨基酸的分解代谢
---介绍氨基酸脱氨和脱羧反应以及尿素循环
 氨基酸的分解代谢
氨基酸的降解主要包括
氨基的转移:脱氨,转氨
羧基的转移:脱羧作用
氨的代谢:氨的利用或排出
碳骨架的代谢
    氨基酸的分解过程
       胺

食物蛋白   氨基酸      胞内蛋白

             氨基酸
    α-酮酸等   NH4+
             核苷酸
             生物胺
氨基酸  三羧酸    尿素   排出
合成  循环
  氨基酸氨基的转移
  转氨基作用:氨基酸和α-酮酸之间转移,形成新的氨
  基酸和新的酮酸
           R1      R1
   氨基酸   H C NH2      C O      α-酮酸
(Donor amino acid)             (Accepter keto acid)
           COOH     COOH
              转氨酶  ( transaminase)
           R2        R2
   α-酮酸      C  ...