餐饮产品价格制定
知识目标：1、制定餐饮产品销售计划的方法2、确定餐饮产品的价格的方法3、餐饮营业场所的销售决策方法4、餐饮销售控制的技巧。能力目标：能够合理确定餐饮产品的价格，控制餐饮销售。