餐饮场所液化气使用安全
瓶装液化气基础知识
液化石油气主要具有下列几种危险性：1、易燃易爆性液化石油气是由低级烷烃和烯烃组成的混合物，最小引燃能量仅为0.2～0.3毫焦，所以不管是冬季还是夏季，液化石油气无需加热，与空气混合后，一旦遇到火源，如明火、撞击产生的火花、静电火花（如毛衣等可能产生静电服装摩擦时长生的火花）、电气火花（包括手机按键时产生的火花）等，很容易燃烧、爆炸。在空气中，液化石油气爆炸极限约为2％～10％，其爆炸范围宽且爆炸下限低，当液化石油气与空气混合达到其爆炸范围时，遇到火种即可发生爆炸。
液化石油气危险特性
瓶装液化气基础知识
2、受热膨胀性液化石油气是混合气体压缩而成的液体，当液体气化为气体时，体积会膨胀250倍。如果往钢瓶内充装过量的液化石油气，一旦受热而发生液化气体积膨胀，就将使瓶壁遭受极大压力，可能爆炸引起火灾。3、滞留、窒息性液化石油气比重是空气的1.5～2倍。在使用过程中发生漏气时，这些气体就会滞留、聚集在低洼处而不容易扩散。由于液化石油气体容易滞留，而使某一局部的浓度较高，高浓度的液化石油气可能导致人被麻醉、发晕，以致死亡。
液化石油气危险特性