服务营销营销策划方案指导老师:赖小妹
自古以来民以食为天，中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到
“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充
“,补精益气、颐养天年，其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。而随着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公众对吃的要求不单只是吃饱肚子，过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃,消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客，但我不以价格低优势，对现有素食店的优点进行吸取，结合自己和创新思路。
本策划方案
通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式，让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法,体现企业的核心竞争力，即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值
。选址通过对市场的
详细的调查与分析，了解周边环境与地理位置，可见度服务设施以及
生产原料供给情况。
和有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好
等特征,并了解周边竞争对手的实力、规模特点从而进行
必初步确定.拟 ...