设施甜（辣）椒栽培
刘海河.4
主要内容
一、概述 二、生物学特征 三、类型及品种 四、栽培形式及茬口安排 五、日光温室栽培 六、主要生理障碍与预防方法
一、概述
学名：Capsicum annuum L.，
原产：中南美洲热带地域。
营养价值：营养丰富，Vc含量高于普通蔬菜。药用价值：能促进血液循环，强胃健脾，驱寒散湿。
食用方法：可生食、炒食、干制、腌制和酱渍