山东飞扬牧业（牛羊）养殖集团
编导：李来祥
肉牛养殖前景
　　从当前养殖业和人们生活现实情况分析牛羊肉价格走高原因：一是市民饮食结构调整。伴随生活水平提升，人们越来越重视对身体保养，因为一些疾病出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊是草食动物，所以为绿色食品，更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从本市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪多，养牛羊少，年轻力壮农民多数都在外打工，唯有少多年老人养殖且还是散养，而规模养殖还是不是太多。所以，牛、羊肉需求会深入加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。
　　就全国情况看，牛羊养殖前景非常看好，牛羊是反刍动物，牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。另外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。从我们国家实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从当前本市养殖情况看，现有牛羊生产规模，连市场需求三分之一也满足不了。从这个角度说，农户们能够放心发展牛羊养殖业。不过，传统放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这么牛羊长肉慢，时间长，因而不但 ...