第八章：醛、酮、醌
醛、酮
醛、酮都是醇氧化产物，它们分子中都含有羰基（ C   O），所以醛和酮常被合称为羰基化合物。醛、酮定义。醛、酮分类。醛、酮命名。
醛、酮结构。醛、酮化学性质。羰基加成反应。还原反应。氧化反应。烃基上反应。α,β—不饱和羰基化合物加成。
一、醛、酮定义
醛：羰基碳原子上最少连有一个氢原子化合物。如：醛通式：官能团：       称为醛基，简写为—CHO。
    O    ||H—C—H
      O      ||CH3—C—H
    O    ||R—C—H
  O   ||—C—H