闽南语言与文化
泉州著名作家陈瑞统先生曾写道：假如把历史名城泉州比喻成为一顶璀璨花冠，那么，开元寺就是花冠上一颗明珠。开元寺位于泉州市西街，是福建最大佛寺之一。建于唐垂拱二年，至今有1300多年历史。

　　　　著名东西塔分立于两侧。东塔名镇国塔，西塔名仁寿塔，均建于南宋，是我国现存最高最大仿木结构楼阁式石塔。塔为八角五屋，在高达40多米塔壁上，雕刻着精美浮雕石像，郭沫若曾挥毫赋诗颂赞："石塔双擎天浩浩"。东西塔巍峨雄伟，悠久，是古城泉州标志.
名山名寺
泉州天后宫位于泉州市鲤城区南门天后路，是中国现存建筑规格最高、规模最大、年代最早妈祖庙，素有“温陵圣庙”之称。1988年被国务院列为第三批公布全国重点文物保护单位。泉州天后宫占地面积约13亩，建筑面积5000多平方米，是首个被列为全国重点文物保护单位妈祖庙。泉州天后宫始建于宋庆元二年（公元1196年）。据《泉州府志》载：“是年，泉州浯浦海潮庵僧觉全梦神命作宫，乃推里人徐世昌倡建。”宋徽宗宣和四年（公元1122年）钦赐妈祖庙额“顺济”为名，称“顺济庙”；元至元十五年