临床营养讲座
           江其敏
     无论你有多健康 ，全面了解有关营养的知识及其应用方法总能让你的健康得到不断地改善，应用这些营养学的知识将能保证你的情绪、容貌和健康处于最佳状态，你希望拥有长寿、积极和有益的人生的梦想就能变为现实。                 美 阿德勒 戴维斯
营养物质表
1.碳水化合物：2.蛋白质 ：8种必需氨基酸（蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、组氨酸）3.脂肪：2种必需脂肪酸 （n-6系列亚油酸、n-3系列亚麻酸）4.维生素：4种脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）         10种水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、 叶酸、泛酸、胆碱、生物素等 。5.矿物质：7种常量矿物质（钾、钠、钙、镁、氯、硫、磷）         10种微量矿物质（铁、铜、锌、铬、锰、钼、钴、硒、碘、氟）