绪
食品工业在中国得到了也正在进行着前所未有的发展。我国在基本解决了食品量的问题的同

这些系统和器官中就包括免疫系统和免疫器官。免疫系统包括免疫器官、免疫细胞、抗原抗体
食品免疫学所涉及的主要内容：1、免疫学的基本理论和基础知识2、食品中营养素与免疫的关系3、食品中生物活性物质与免疫的关系4、食品中有