疾病营养
（饮食原则）

惠康营养职业培训学校教研处编制
疾病营养
    急性胃炎  慢急性胃炎  消化性溃疡  炎性肠道疾病  急性肝炎  慢性肝炎  肝硬化  脂肪肝  急性胰腺炎  慢性胰腺炎  胆囊炎和胆石症 急性肾炎  慢性肾炎  肾病综合症  痛风  甲亢  肺疾病  缺铁性贫血  心脑血管  糖尿病  肥胖

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急性胃炎旳饮食原则
1. 急性期:大量补充水分，重者禁食输液；轻者可用果汁、米汤、藕粉等流食。（忌牛奶、豆浆等胀气食物）。 2. 病情缓和后用易消化旳半流质饮食。 3. 恢复期:5~6餐，每餐200~250ml,总1200~1800ml。（从低脂少渣半流食过渡到软饭渐转入一般饭）。 4. 忌粗粮、杂豆类、硬果类、高膳食纤维、生硬水果。忌烟酒、辛辣食物。

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