啤酒厂实习总结报告
2020
二、实习地点
:雪花啤酒有限责任公司
三、实习目的：燕京啤酒厂是国内第三大啤酒生产企业，掌握着先进的啤酒生产技术和严格高效的管理模式。作为生物工程专业的大学生，在平时的课堂学习中，已经掌握了一定的发酵的专业知识，但是没有条件付于实践。知识的储备，是为了创造更多的经济价值。不付诸实践的知识是徒劳的。在系老师的安排下我们来到燕京啤酒厂实习。让我们学到的专业知识在实践中得到更好的利用。
四、华润啤酒厂简介：华润雪花啤酒
(中国)有限公司成立于
1994
年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团
SABMiller
。目前华润雪花啤酒在中国经营近
70家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及
30多个区域品牌共占有中国啤酒市场的
19.8%
份额。2020
年华润雪花啤酒销量超过
837万千升，年增长达
15.3%
，公司总产销量连续五年遥遥领先国内其他啤酒企业。
2020
年雪花单品牌销量进一步增长
18.8%
达到724万千升，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位
。雪花啤酒
华润雪花前身是雪花啤酒，其 ...