中草药资源高值化利用
课程论文
课程名称：中草药资源高值化利用
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中草药之荷叶摘要：从功效成分、生理功能、研制方法、功能产品开发现状等方面介绍荷叶在
中草药应用
方面的现状与前景。
关键词：
功能原料；现状与前景；荷叶；功效成分；生理功能；研制方法。
荷叶简介
1、荷叶的性状
荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般长到
150厘米高，横向扩展到
3米。荷叶最大可达直径
60厘米。引人人注目的莲花最大直径可达
20厘米。荷花有许多不同的栽培品种，花色从雪白、黄色到淡红色及深黄色和深红色，其外还有分洒锦等等的花色。
荷叶叶多折成半圆形或扇形，展开后呈类圆形，直径
20至50厘米，全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿较粗糙；下表面淡灰棕色，较光滑，有粗脉
21至22条，处中心向四周射出，中心有突起的叶西峡钱基。质脆，易破碎。微有清香气，味微苦。
以叶大、整洁、色绿者为佳。
荷叶的茎是绿的，上面布满了小刺儿，好像一把伞柄；如果把荷叶茎折断，茎上就有许多连着的丝。
荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时， ...