卫生健康知识讲座稿
　　春夏季是各类病毒、细菌容易滋生、繁殖，容易传染的季节。
　　1、如何注意食物中毒
　　2、注意流感的措施
　　一、如何注意食物中毒
　　食物中毒是指摄入了含有生物性、
化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类
经常发生的疾病，
会对人体健康和生命造成严重损害。
　　首先了解一下食物中毒的种类。
食物中毒主要分为细菌性食物中
毒、真菌毒素食物中毒、
化学性食物中毒、
植物性和动物性食物中毒。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。
另外，菜豆
中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
　　那么怎样预防食物中毒呢？
应该主要做到以下几点：
　　1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习
惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去
拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
　　2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性
状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表
诱人，要查看其生产日期、保质期，是否 ...