餐饮超级成功培训经理员工共同培训教程
讲师:何培源
我们做任何工作,最终的目的都是为了实现个人的需要和发展
对餐饮从业人员来说,有两个上帝:顾客和老板
餐饮经营的目标,就是不断地实现两个上帝的期望
得到他们的支持,从而实现个人的发展目标
两个上帝的期望
顾客拒绝我们的三类原因
某些出品品质不好,或不喜欢某些出品服务工作做得不好,就餐环境达不到要求出品价格过高,出品分量过少