Southwest university of science and technology
我国保健酒
现状分析及
开展趋势摘要：保健酒，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，其市场规模
也越来越大。本文综述了保健酒工业现状，
生产工艺情况以及限制其
开展的诸多因素，对保健酒行业的
开展趋势进行了分析和总结并提出了几点建议。
关键词：保健酒
开展工艺 市场营销 现状
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成
局部。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的
根底上已开展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。
保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。
随着人们消费观念的改变，现代新型保健酒正慢慢的走入
人们的视野。
保健酒行业现状
各大商家争雄
保健酒市场
综观国内的保健酒市场，当前，中国保健酒的市场
根底非常薄弱，仍处于战国时期，规模品牌屈指可数。市场大多 ...