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2025-03-16
(店面)
当日10点前按照规格准备好当日预计订单食材。
及时查看接单,对订单做出快速反应,要求做到100%完整率。
对客人的评价要在第一时间做出回复,针对评价发出在工作时间内的回复不能超过1小时,工作时间之外的评价应在上班后的两小时内回复。遇差评,中评要耐心确认原因,并及时和客人沟通,争取到客人的谅解并且获得好评。
当日下班前收拾整理好所有厨房设备及工具,保证店面干净整洁。
定期做好防虫、鼠、蚁工作。
八:奖惩制度
奖励遵守管理制度,表现突出,绩效评估好。
忠于职守,操作规范,全年无差错、无事故。
对公司改进经营提高业绩有显著贡献。
及时发现隐患,防止重大事故发生的情况。
提出合理化建议,一经采用有显著成效的。
工作中积极主动帮助他人,为保护公司、同事和客户财产见义勇为者。
奖励办法
经核实给与相应奖励,并发给奖品,奖金,证书并且作为晋升的主要依据。
奖励类别包括口头表扬,提供培训,晋升和休假机会。
惩罚轻微过失:一月内迟到,早退累计三次,不服从主管人员管理,一意孤行,浪费公物、原材料、包装用品;无法完成本职工作,对本人负责的工作不重视,缺乏执行力,被本部门同事或顾客投诉的情况。公司给 ...
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餐饮店员工规章制度.doc

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