第九章康乐部治理与效劳技能培训
第一节康乐部岗位职责认知
培训对象
酒店康乐部全体
职员培训目的
明确各自岗位职责及工作内
容，提高酒店康乐部
效劳质量培训要点
康乐部要紧岗位职职员作职责及效劳要求(1)同意总经理的督导，
直截了当
向总经理负责，贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责康乐部的经营和
治理。(2)依据酒店规章制度和各设施
工程具体情况，提出部门
治理制度和主管、领班的具体工作任务、
治理职责工作标准，并监督实施，保证部门各项娱乐设施及各项
治理工作的协调
开展运转。(3)分析各设施
工程的客人需求、营业结构、消费状况及
开展趋势，研究并提出部门收
进本钞票与费用等预算指标，报总经理审批。纳
进酒店预算后，分
落落实到各设施
工程，并组织各级主管和领班完成预算指标。
(4)研究审核各设施
工程的效劳程序、质量标准、操作规程，并检查各设施
工程各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的
咨询题，及时提出
革新措施，不断提高
效劳质量。(5)依据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施
工程的经营方式、营业
时刻、产品和收费标准等
治理方案。配合酒店销售活动，配合有关部 ...