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2025-03-22
竞聘酒吧主管述职报告
不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。接下来是的竞聘酒吧主管述职报告,希望对您有所帮助。
一.酒吧经营管理中一定要懂得放权
;做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉
;下属总在找各种借口
;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是军队,酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松,又能做好酒吧。
二.经营酒吧最怕股东变成多头马车
;酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。股东都是管理者,谁都插手管事情。员
工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任
;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层
;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好:士兵千口,主帅一人,只有责任明确了,什么困难都可以解决。不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。
三.经营中不能缺少自己的文化特色
; ...
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