全面保健食品简介与功效
第一节保健食品概述
  ◇ 都有出自保健目的，不能速效的，但长时间服用    可使人受益。◇ 保健食品的原料组成有多种方式，近年来出现了    以中草药为原料的组成方式，而中草药用于人类    保健自古就有。◇ 保健食品的开发生产和服用与药品不同，尤其是    以中草药为原料的保健食品。保健食品要求必须    无毒。

一、保健食品的概念
2．保健食品的基本特征
江西师大生命科学学院
第一节保健食品概述
1. 一般食品和保健(功能)食品有共性也有区别。　　共性：　　两者都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能)，都具有特定的色、香、味、形(食品的第二功能)。　　区别：　　(1) 保健(功能)食品含有一定量的功效成分(生理活性物质)，能调节人体的机能，具有特定的功能(食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。　　(2) 保健(功能)食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定的食用范围。 2. 保健食品与药品的主要区别：   保健食品不能以治疗为目的，不能有任何毒性，可以长期使用；  ...