抑制剂对酶促反应的影响
---介绍酶的抑制作用、类型及常见的抑制剂
 抑制程度的表示方法
相对活力分数：a=vi/v0
相对活力百分数：a%=vi/v0×100%
抑制分数：i=1-a=1-vi/v0
抑制百分数：i%=(1-a)×100%
抑制作用：非变性，有选择性
失活作用：变性，无选择性
 不可逆抑制作用
与酶蛋白上基团共价结合，使之失活，不能用超滤透析的方法去除，
实质是酶的修饰抑制。
专一性不可逆抑制作用、非专一性不可逆抑制作用
非专一性不可逆抑制剂
有机磷化合物：与酶分子活性部位的丝氨酸羟基共价结合
有机汞、砷化合物：与酶分子活性部位的巯基共价结合
氰化物、硫化物和CO：与酶分子中金属离子形成稳定的络合物，如细胞
色素氧化酶Fe2+
重金属：巯基、羧基有关，高浓度引起蛋白质变性。
烷化剂：烷化剂含有的活泼原子，引起酶的巯基、氨基、羧基、咪唑基等。
青霉素：与糖肽转肽酶活性部位丝氨酸羟基共价结合，使酶失活
 专一性不可逆抑制剂
Ks型不可逆抑制剂（亲和试剂）
具有底物类似结构可和酶结合，其带有的活 ...