一、榆黄蘑概述
榆黄蘑又名金顶侧耳，为近几年推广优良品种，栽培周期短，适应性强，质嫩、味鲜、色泽鲜艳，是备受青睐的珍贵食用菌。
榆黄蘑子实体形态
榆黄蘑子实体形态
子实体丛生或单生，菇体金黄，盖大（直径8cm～15cm）肥厚（中部厚达2cm～7cm），柄粗3cm～7cm，长6cm～10cm，柄实心，偏生或近中生。