啤酒的生产
项目四  麦汁制备4
任务四  麦汁过滤
    糖化结束后，应尽快将麦芽汁和麦糟分离，得到收得率高的清亮麦汁。    麦汁过滤是物理过程，即固、液分离的过程；麦汁一般的过滤温度为76~78℃，即糖化终止温度。
啤酒生产流程图