第五节

肝脏生物转化作用
一、生物转化概念二、生物转化反应主要类型三、生物转化特点四、影响生物转化原因
肝脏生物转化作用
一、生物转化概念
1、对象  非营养物质： 不是组成细胞原料         也不能氧化供能（1）内源性物质：激素等生物活性物质         胆红素等代谢毒物（2）外源性物质：食品添加剂、色素         药品