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      智能食品机械发展迅速，两大安全问题不容忽视

随着人工智能技术的广泛应用，以及智能制造理念的加快落地，传统食品机械行
业开启了自动化、智能化、数字化转型升级之路。如今，智能食品机械已经逐渐成为
市场主流。
近年来，随着老龄化社会的日益临近，人口红利逐渐消失，传统制造企业用人成本
快速上升，使得这些劳动密集型企业遭遇了前所未有的发展压力。因而，加速推进自
动化、智能化升级，落实智能制造战略，成为传统制造业转型升级的主要趋势。
与此同时，“中国制造 2025”战略规划的快速推进，以及人工智能的迅速崛起，更是
让智能制造理念不断升温。作为传统制造业的重要分支，食品机械行业也开始努力把
握智能制造发展带来的机遇，向智能化方向迈进。
食品机械行业走向智能化
相对于其他制造业领域而言，食品机械行业与人们日常生活更为紧密，因此促进智
能化升级显得十分迫切。一方面，食品机械制造企业需要大力研发智能化设备以满足
市场需求，另一方面，很多食品工厂在生产时也需要应用智能食品机械。
在市场的驱动下，食品机械行业的技术升级不断加快，不少智能化设备逐步取代传
统设备，成为 ...