面包乳化剂的使用方法


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  藏以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：面包是我们日常生活中常吃的早


                    度
                   百
  餐食品了，面包营养很丰富，口感也很好，面包中加了乳化剂，面包乳化剂的使


                   谢
                  感
  用方法有什么，食用乳化剂有害吗?这些我们都可以从小编那得到答案。


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   乳化剂是乳浊液的稳定剂，是一类表面活性剂。乳化剂的作用是：当它分散在
                习
                学
  分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散
              时
  相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定。
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