日期：2022-10-21
      1  行业概述
目录     2  行业现状分析
CONTENTS  3  行业痛点及发展建议
      4  行业格局及前景趋势
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行业概述
行业定义
    调味酱行业定义
    调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品。按工艺可分为发
    酵型和非发酵型；按使用功能可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪酱、煲汤酱等，按原
    料可分为番茄酱、蒜蓉酱、辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等。调味酱是用于
    烹饪及佐餐调味的各式酱料的总称，调味酱按工艺可分为发酵酱和非发酵酱；按使用方式
    可分为涂抹酱、凉拌酱、蘸食酱、烹饪酱、煲汤酱等，按原料又可分为番茄酱、蒜蓉酱、
    辣椒酱、海鲜酱、蔬菜酱、豆类酱、菌类酱等等。中国调味酱行业发展至今，产品种类众
    多，产地分布广泛，不同地区调味酱风味不同，各地区内流行调味酱种类不同。中国调味
    酱生产具有明显的地域性，但近年来，随着电商平台及物流行业逐步发展，中国调味酱区
    域性得以突破，区域性调料酱品牌逐步走向全国各地。
行业社 ...