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目录 森林食品行业概述
C O N T E N T
森林食品行业环境
森林食品行业现状
森林食品行业发展趋势
森林食品行业企业及格局
行业概述
COMPANY PROFILE
森林食品行业
森林食品是指来自良好森林环境,遵循动植物自然生长规律,无人工合成添加物,具有原生态、
无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。根据《林业及相关产品分类》(LY/T2987—
2018)分类标准,森林食品主要包括森林中药材、森林食品(竹笋干、食用菌干重、山野菜干重
等)果、坚果、含油果和香料作物、茶及其他饮料、森林蔬菜等几大类产品。
产业链分析
森林食品行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸,逐渐进军原材料生产领域,以规避
上游 高额进口原料的成本支出,攫取上游毛利。此外,伴随着上游原料生产企业的重组进程加
快以及中国市场参与者技术水平的提高,森林食品行业上游原材料供应有望朝着专业化和
规模化的方向继续发展,逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。
产业 ...
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