2022年中式快餐行业市场前景分
析报告
      1
        行业综述
      2
        行业发展环境
目录     3
        行业现状分析
CONTENTS
      4  行业竞争格局及趋势
      5
        行业标杆企业
中式快餐行业综述  行业产业链
      行业发展历程
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   中式快餐行业定义
   中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一
   种全新的属于的餐饮形式。依据产品食材和烹饪方法的不同，中式快餐主要可以分为面点类、
   捞烫类、粉面类和粥饭类四类产品。其中，粥饭类是中式快餐行业中规模最大、发展最快的
   品类，连锁知名品牌有老乡鸡、乡村基、大米先生等；中国居民的饮食习惯为面点类中式快
   餐的发展提供了良好的市场基础，但面点通常利润少、竞争壁垒低，以个体经营、夫妻店为
   主；捞烫类产品与正式火锅有所区别，以一人食的麻辣烫和米线类产品为主，代表连锁快餐
   品牌有张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫等；粉面类产品也较受市场青睐，有受众广、产品做法成
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